金獎85是一款源自中國四川的經典紅茶，以1985年在葡萄牙里斯本國際優質食品評選大會上榮獲金獎而得名。該茶秉承川紅工夫傳統制作技藝（非物質文化遺產），精選高山生態茶園春茶原料，經36道古法工序精制而成，以其獨特的香氣、醇厚的口感和深厚的文化底蘊深受茶友喜愛。

　　一、歷史淵源

　　1985年，川紅工夫紅茶在葡萄牙里斯本舉辦的國際優質食品評選大會上榮獲金獎，成為中國紅茶走向世界的重要里程碑。“金獎85”因此得名，旨在傳承與致敬這一歷史榮耀。

　　二、制作工藝

　　金獎85嚴格遵循川紅工夫非遺技藝，核心工序包括：

　　萎凋：精準控制溫濕度，使鮮葉柔軟舒展。

　　揉捻：以“輕-重-輕”手法反復揉捻，凝聚茶葉內質。

　　發酵：憑經驗調控溫濕度，激發花果甜香。

　　干燥：低溫慢烘，保留茶毫與清香物質。

　　篩分：竹匾輕篩、風選除雜，按條索分級，僅取勻整精華。

　　三、原料特點

　　產地：選自海拔1200米以上的高山生態茶園，云霧繚繞、土壤富硒。

　　采摘：清明前后嚴格按“一芽一葉”或“一芽一二葉”標準采摘，芽葉飽滿，養分充沛。

　　四、品質特征

　　干茶：條索緊細卷曲，烏潤油亮，金毫顯露。

　　湯色：金黃油亮，澄澈透光，杯沿顯金圈。

　　香氣：層次豐富，兼具花果甜香與橘糖復合香（熟柑橘皮與焦糖香）。

　　滋味：醇和甘爽，回甘生津持久，耐泡度高（可達5泡以上）。

　　五、沖泡方法

　　水溫：85℃–95℃（沸水稍涼）。

　　茶水比：1:50（建議4克茶配200ml水）。

　　出湯時間：首泡5秒，后續每泡延長2–3秒。

　　器具推薦：白瓷蓋碗或玻璃杯，利于觀色聚香。

　　六、品質保障

　　執行國家標準GB/T 13738.2，每批次附第三方質檢報告，農殘、重金屬等指標均達標。

　　深受市場認可，電商平臺用戶評價優良。

　　七、儲存方式

　　需密封保存于避光、陰涼、干燥處（如茶葉罐、冰箱冷藏室），防潮防異味。

　　八、文化意義與應用場景

　　金獎85融合歷史榮耀、非遺技藝與地域風土，既是日常品飲的優質選擇，也是贈送親友的文化好禮。適用于晨間喚醒、午后慰藉、獨處沉思、好友分享及節慶贈禮等多種場景。

　　九、產品系列

　　常見規格包括品鑒盒、雙罐裝及禮盒裝，包裝設計融合川劇臉譜元素與黑紅經典配色，體現傳統與現代的美學對話。